Nella giornata nazionale dedicata a combattere lo spreco alimentare, cioè oggi, riporto un articolo che disegna la continua battaglia di Massimo Bottura, chef italiano 3 stelle Michelin considerato il miglior cuoco al mondo (World’s 50 Best) ma più di tutto …
IL CANTO DEGLI OCCHI
Possiedo il canto degli occhi, possiedo il profumo della dolcezza!
Simone Modica
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Mi contraddico? Certo che mi contraddico! Sono grande, contengo moltitudini! (W. Whitman)
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Sono figlio del cammino, la carovana è la mia casa _Amin Maalouf_
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Camminando lungo la Via Francigena da Canterbury a Roma
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Blog di Giulia Giovacchini. Viaggi, trekking, surf, avventura e vita.
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L'Australia e altri disagi. Prima ci furono: sopravvivere a un attentato a Parigi, un trauma, e avventure qua e là per il mondo.
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