Una giornata da ricordare. Questa mattina mi sono alzata prestissimo, era ancora buio e i tre pelosi dormivano della grossa. C’era un silenzio quasi innaturale, anche il frigo che normalmente sembra un reattore, si è piegato al volere della notte. …
Categoria: Pensieri
I primi pasticci di Natale 🎄🍪
Finalmente a casa. Pigiama con le renne e Bublé che canta a squarciagola. Mani in pasta, capelli raccolti, bancone pieno di farina e forno a manetta. Inizio con biscotti e brownies. Come vedete dall’immagine in evidenza, proverò questo preparato per …
Profumi antichi di mele cotogne
Una domenica in cucina. Ieri mattina sono stata in Val di Non perchè avevo voglia di mele. Cotogne, Napoleon, Piatlin, Belfiore e qualche pera Conference. Sono stata da Lia e Mario Savinelli alla Terrazza dei Sapori di Cagnò. Un sabato …
Il tempo delle castagne
Buongiorno a tutti voi da uno dei castagneti più belli d’Italia, a Castione sul Monte Baldo. Sembra di essere in una favola autunnale, tra gnomi e scoiattoli che si preparano per l’inverno. Il vento scompiglia le foglie degli alberi, il …
Suggestione d’alpeggio
La pioggia e la nebbia dipingono un pascolo quasi come un quadro. Mi malediranno i pastori sicuramente leggendo questo mio scritto, preferiscono di gran lunga il sole. Ma a Malga Bordolona con un tempo così uggioso, coperta da una coltre …
La danza mochena.
Trovo che questa foto sia particolarmente bella. Ritrae l’amicizia nel suo aspetto più bello, la complicità, la sintonia e rappresenta una serata a dir poco favolosa (oltre ad un prodotto eccellente, l’idromiele di Andrea versione “Bet(t)a”, lui non lo sa …
Terza edizione dell’asta dei formaggi di malga 2017
E che dire… Castel Caldes, in Val di Sole, stasera era veramente “in forma splendente” (gran gioco di parole parlando di formaggi… ). Sono appena rientrata da una serata spettacolare dove 22 attrici protagoniste hanno sfilato per essere contese e …
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In viaggio tra i custodi dell’alpeggio. Malga Campo Nestalp, Val di Peio
Che strano, foto di montagna, di cibo, di formaggi e di malga. Non ne faccio mai… 😉 Lo so, sono noiosa 😬…. ma non ne posso proprio fare a meno. E poi, in questi giorni ho visto posti incredibili (alcuni …
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La Via delle Malghe.
Una giornata all’insegna dell’alpeggio in tutte le sue sfaccettature, con salite complesse (per me) in mezzo al bosco e alcune discese alternate da saliscendi e falsipiani. Nelle valli di Sole, Peio e Rabbi, esiste uno splendido percorso di circa 100 …
Indimenticabile.
Già. Una serata con la compagnia giusta. Con la cena perfetta. E il meteo pazzerello che però alla fine non ha dato alcun fastidio (grazie al meteorologo di fiducia!). Mi piace ripensare ad alcuni momenti della giornata di ieri, l’indecisione …
Terlaina.
Adoro questa parola dialettale del mio Trentino. La sto ripetendo moltissime volte nella mia mente in questi giorni. E non solo, ne parlo ad ogni occasione. Cosa vuol dire? Ragnatela. Connessione, rete, disegno perfetto. Domani sarà un gran giorno per …
Ferragosto.
Pigro, movimentato, da soli o in compagnia, all’insegna del bbq o in bici, con insalata di patate e uova stile 4 luglio americano o pizza, voi come lo preferite? Ormai per me è consuetudine non far niente in questa giornata …
Luce.
Infiltrazioni tra i rami. La foto è di oggi, scattata al Lago dei Caprioli, in Val di Sole. Appena arrivata, già sentivo le prime gocce di pioggia sulla faccia. Ma avevo voglia di pensare, sola, di camminare. Ho fatto il …
Paradiso.
In Val Verniana, al cospetto della Presanella. Sono una gran chiacchierona in genere, ma ci sono momenti come questo, in cui il silenzio è impagabile, perfino il mio 😊. Son le parole ad essere di troppo perchè in verità non …
10×10 Tag! Summer edition 2017.
Sono stata tentata fino all’ultimo di postare una mia immagine mentre indosso una tutina in latex rossa, uguale uguale a una delle sorelle “Occhi di gatto” ma avevo ahimè già promesso a Fabio Agnelli il corrispettivo maschile della sua visione …
Le fette di elefante.
La quiete. Il fruscio dell’erba, le nuvole che si rincorrono e si superano veloci nel cielo sovrastando le splendide Dolomiti di Brenta. Mi sembra di sentirle ridere di gusto, a volte, mentre giocano nell’azzurro. Pascoli e boschi… che voglia estrema …
I conti si fanno alla fine.
Titolo e immagine probabilmente non sembrano combaciare, non sono molto attinenti uno con l’altra… il fatto è che questa frase mi è stata detta in quel bellissimo luogo che è il Monte Baldo in una giornata estiva strepitosa. A volte …
An Inspiring Conversation with Alice Waters • Slow Food Nations
Riporto questo articolo di Slow Food International, un’intervista a Alice Waters, una donna davvero interessante che ho avuto la fortuna di conoscere a Cheese qualche edizione fa. La ascolto e la leggo sempre molto volentieri. Il suo inno “Back to …
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La mia bussola d’oro.
Ho comprato una bussola. D’oro luccicoso. In una delle bancarelle colme di pezzi vecchi e antichi in un mercatino a Spalato. Chissà a chi apparteneva, che viaggi ha fatto prima di iniziare ad accompagnare me verso nuovi luoghi sconosciuti… Ho …
Budapest. Un’altra storia.
Due giorni in Ungheria, incredibili. Prima volta a Budapest e ammetto di non aver assolutamente cercato informazioni nel mondo virtuale, non mi sono documentata per niente. Volevo vivere questo viaggio di corsa, senza nessun preconcetto o aspettativa. Solo esperienza diretta sulla …
Semplice.
Sta per piovere. Si è alzato il vento e tutto quel blu che avevo sopra la testa si è tramutato in un grigio abbastanza spaventoso. Sento il rumore di un tosaerba in lontananza e ho i capelli arruffati che non …
Un giro lungo l’Appalachian Trail.
Giornata uggiosa oggi. Libri, divano e pulizie. Per non sbagliare, inizio dal divano. Sono ancora in pigiama e prima di preparare il pranzo con gli ingredienti speciali di ieri, sto vagando tra i miei blog preferiti. Mi sono imbattuta in questo …
Di sgrizoi e dubbi “omlettici”.
Una giornata indimenticabile in Val Rendena, di quelle che fanno bene al cuore. Direi, come sempre quando la compagnia è quella giusta. E, per quanto mi riguarda, anche quando sei ad una certa altitudine, quella tra i 900 e i …
I fiori, le erbe e i colori in cucina.
Mi piace questo articolo del Gambero Rosso, perché parla di cucina, di semplicità, di natura… e di trasformare la tristezza in allegria grazie ai fiori e a delle ricette colorate. E anche perché racconta di una grande amica. I prati, il bosco, …
Bianco e blu.
Il bianco e il blu. Con tutte le delicate sfumature. Una giornata incredibile dedicata alle meraviglie che la natura ci offre, alla forte amicizia e lealtà che uniscono cane e uomo, alla storia, terribile ed intensa, alla passione e al sangue …
L’apicoltore e il suo sogno.
Ovvero inseguire un sogno. Un sogno che sa di infinito. Dopo alcuni giorni di influenza con febbre alta e tutto il resto che ti toglie qualsiasi forza, finalmente oggi sto meglio. Ho appena finito di leggere “L’apicoltore” di Maxence Fermine. …
Pensieri e tarassaco.
Lo chiamano in mille modi ma io sono affezionata a “denti di cane“. Fin da piccola andavo a raccoglierne un bel po’ con mio papà e i miei fratelli; si ripeteva un certo rituale e la cena anche se semplice, …
Prayer flags.
Stato d’animo di oggi: vorrei andare ad appendere una preghiera. Una in particolare. Buon lunedì.
Estremo.
“Vivere qui significa dimenticare ogni ansia e comprendere il potere del silenzio.” Leggo questo articolo del Corriere.it. Beh, devo dire che questo ragazzo di 27 anni ha fatto 6 anni fa una scelta estrema: vivere su una piccola isola dell’Alaska, Marble Island, …
Alchemilla.
Piove. Quando vedo l’erba bagnata mi viene sempre in mente una bellissima storia. Qualche estate fa ero in alpeggio, precisamente a Malga Canali, un bellissimo luogo del mio Trentino ai piedi delle Pale di San Martino. Ero seduta insieme a …
Patagonia.
Eh già. Continuiamo con il giro virtuale del nostro pianeta. Cerco tutti i luoghi in cui mi piacerebbe andare, augurandovi il buongiorno, ogni mattina, in questo modo. Questa volta Sudamerica e precisamente la terra estrema. Ci sono posti incantevoli, luoghi …
Sunrise.
Rende l’idea questa immagine di come mi piacerebbe svegliarmi la mattina? Se chiudo gli occhi sento il piacevole rumore della brezza sulla tenda e della cerniera che si apre, lasciando spazio ai primi raggi di sole. Il freddo che prende …
Cappadocia.
Buongiorno. Oggi vorrei essere su una di quelle mongolfiere e cercare di toccare le nuvole… guardare il sole giocare con il cielo, trasformandolo in tantissime sfumature di colore. In compagnia di un cestino di tramezzini,frutta e birra. Manca solo Yogi. …
Do or die.
Tiratemi pure le pietre ma io questi Shinedown non li conoscevo proprio. Sono 3 giorni che ho in loop una loro canzone… mi mette una carica da paura oltre al fatto che han ragionissima. Non ci scappa nessuno, non si …
Mood of my Day. The Bridge
Condizionale. E per di più passato. Sotto un ponte, mentre camminavo stamattina. Che tristezza in queste parole. Preferisco le illusioni alle delusioni, i sogni alla realtà, le promesse ai rimpianti. Chissà che sofferenza provavi, mentre scrivevi questa frase. Mi ribello …
Challenge n.28. Le 5 cose che mi fanno morire dal ridere.
Ancora pochi punti del 30 Days Writing Challenge. Sicuramente Alf, l’alieno rossiccio col nasone proveniente dal pianeta Melmac, distrutto da un’esplosione. Caduto sul garage dei Tanner, diventa parte integrante della famiglia, creando un sacco di guai e di problemi. Povero …
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Giorno 9. Voglia di…pizza!
Doveva arrivare prima o poi. Devo dire che mi sarei aspettata, che ne so, dopo 3 dei 60 giorni il primo vero cedimento…. non dopo 9. La conosco bene quelle sensazione. Sento il profumo della pizza a km di distanza. …
SnowTag. Cosa fai quando vuoi isolarti dal mondo?
Chiacchierando nei commenti del post In Norvegia, SognidiRnR mi ha dato un’idea e cioè quella di creare un tag sul tema “Cosa fai quando vuoi isolarti dal mondo?”. Avete presente quel momento in cui non ce la fate più … per una …
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Giorno 7. Credo sia questa la felicità…
Sono seduta su un sasso, chiudo gli occhi e sento solo il rumore del torrente e della lieve brezza che mi sta baciando la pelle. Il sole sulle guance mi scalda e non ho nessuna intenzione di riaprire le palpebre. …
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Challenge 26. Cosa vorrei migliorare.
Vorrei saper gestire meglio il mio tempo. Vorrei smettere di regalare il mio tempo inutilmente. Vorrei imparare ad usare il mio tempo per me e per le persone che veramente mi amano. Vorrei dedicare il mio tempo a chi lo …
Giorno 3. Help 😩
Dicono che i primi giorni sono i più difficili. Dicono che bisogna aspettare di abituarsi un po’. Dicono anche che quando ti stacchi dalle cose che ti fanno male, poi stai bene, ti senti decisamente meglio. Mah. E’ troppo presto in …
Giorno 2. San Valentino.
Perfetto. Non bastavano i 60 giorni di “niente-dolci-niente-fritti-niente-formaggi-niente-alcol-niente-di-niente”, doveva arrivare pure San Valentino. E cosa c’è? Direte voi. Cosa c’è…. in questo momento pagherei oro per una cucchiaiata di quella crema di cacao che ho in dispensa….o per un calice di una …
Massimo Bottura: “Un piatto a 50 centesimi, così con la cucina combatto la battaglia per la dignità” | la Repubblica
Nella giornata nazionale dedicata a combattere lo spreco alimentare, cioè oggi, riporto un articolo che disegna la continua battaglia di Massimo Bottura, chef italiano 3 stelle Michelin considerato il miglior cuoco al mondo (World’s 50 Best) ma più di tutto …
Rapid Fire Book Tag
E dopo il Challenge, ecco il Tag, anzi il Book Tag! Sono stata nominata da Federica del blog on rainy days per rispondere a qualche domanda a tema libri… e lo faccio stravolentieri! Ebook o cartaceo? Ma decisamente cartaceo!!! Amo tutto ciò che è …
Challenge n.23. Una lettera a qualcuno, chiunque.
Dublino, 11 dicembre 1876 Carissimo N. Christopher, Vi scrivo sapendo che questa mia lettera molto probabilmente non giungerà nelle vostre mani, ma sarà fermata dalle dita crudeli e pregne di risentimento di vostro zio Alexander. Dall’ultima volta che ci siamo incontrati nel nostro solito …
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Challenge n. 17. Il mio segno zodiacale mi calza?
“Finalmente qualcuno che bada al sodo! Il Capricorno non lascia spazio a frivolezze: si impegna, resiste e arriva alla meta che si prefigge secondo i tempi stabiliti. Che sia una spesa al supermercato o la scalata dell’Everest, tutto è un …
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Challenge n.15. Giornata tipo, dalla A alla Z.
Descrivere una giornata punto per punto. Scelgo la giornata tipo, cioè quella che si ripete più spesso nella mia vita. Descrivere la giornata “spot” mi sembrerebbe assurdo. Ore 5.30. Sveglia. Mi alzo mezzo addormentata, mi vesto velocemente, bevo un caffè al …
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Challenge n.14. Il mio film preferito.
30 Days Writing Challenge. Quesito n.14. “Into the wild”. Sempre e comunque. Potevo scegliere altri film. Da Dirty Dancing a World War Z, da Piccole donne a Star Wars – Il Risveglio della Forza….. Generi diversi, tempi diversi, epoche diverse…ma mi …
Challenge n. 13. Per cosa sono entusiasta?
Mhm, entusiasta. Per i nuovi progetti. Metto tutto il mio impegno quando inizio una cosa proprio perchè sono un’entusiasta. Non parlo d’altro. Non penso ad altro. E per un po’ non mollo l’osso. Che sia una cosa di lavoro, d’amicizia, di …
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5 benedizioni nella mia vita.
Le benedizioni del “30 Days Writing Challenge” La prima benedizione, la più importante, è il mio nipotame. Sei splendidi nipoti che hanno un’età tra i 16 e un anno. Direi più di una benedizione. Una salvezza. Una seconda benedizione è il …
La leggenda della principessa Tresenga e il lago di Tovel.
Narra un’antica leggenda del coraggio della principessa di Ragoli, Tresenga, che, rifiutato di sposare Lavinto, il re di Tuenno, molto più interessato alle terre che all’amore, venne uccisa in una feroce battaglia sulle rive del lago di Tovel, le cui …
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Happy Snowbirthing!
13 gennaio 2017 Una giornata di neve. La prima a bassa quota di tutto l’inverno… Il cielo ha scelto proprio il giorno del mio compleanno per far cadere una soffice, fredda e bianchissima neve. La notte l’ho trascorsa in parte a …
Qualcosa per cui mi sento forte.
Il “30 Day Writing Challenge” continua. Non sono neanche a metà dei vari quesiti. Sinceramente non so in cosa mi sento forte. Forte… Vorrei essere forte nell’essere forte, tipo Merida di “Ribelle“, ma nonostante i capelli rossi non mi sono …
Una perla di saggezza che parla di me. Tutto arriva per chi sa aspettare.
Oddio. Ci provo. Sto Challenge sta diventando difficile….ma è stimolante. Ci sono. “Tutto arriva per chi sa aspettare.” Da piccola ho regalato questa “perla” scritta su una piccola tavoletta di legno, a mio fratello. Ce n’era un’altra in realtà….ma al momento …
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Qualcosa contro cui lotto.
Ho mancato 2 giorni di Challenge. Ho avuto un momento di difficoltà, non sono riuscita a scrivere in queste sere. Avevo la testa piena e solo l’idea di avvicinarmi ai tasti del mio splendido amico grigio satinato, mi faceva uno …
Mood of my day… ice and power!
Buongiorno a tutti! Si ricomincia….con un po’ di ghiaccio e con i primi raggi del sole, me ne ritorno bella carica in ufficio….(finchè dura 🤗 🤗) Non si scherza, eh! Ho camminato tutti i giorni durante le ferie quindi non …
5 modi per conquistare il mio ❤️
Sesto quesito del 30 Day Writing Challenge: quali sono i 5 modi per conquistare il mio cuore? Adesso mi diverto… Condividere alcune delle mie passioni più grandi: la neve e la montagna, mangiare e bere bene, i viaggi. Non serve fare tutte …
5 luoghi che vorrei visitare.
Beh però poi non ditemi che sono noiosa!!!! Ma una che si fa chiamare “Snowbetta” secondo voi, che luoghi vorrebbe visitare?? Decisamente il Grande Nord!!! In tutte le sue sfaccettature, tradizioni, latitudini e longitudini. Per non essere troppo scontata però, …
Giorno 4. Qualcuno che mi ispira.
Ci sono alcune persone che stimo in maniera immensurabile e il primo della lista è sicuramente il mio papà! Le persone decise, quelle che non si lasciano condizionare da niente e nessuno, quelle che perseguono i propri obiettivi nonostante gli …
I miei primi 3 fastidi ricorrenti
Per fortuna il Challenge ha specificato “primi” 3 fastidi perchè non avrei saputo quali scegliere, io che sono un’infastidita di natura…. Sono giunta al terzo giorno del “30 Day Writing Challenge” e parliamo di fastidi. Bene. Essere svegliata quando dormo. Non parlo …
