Quando l’autunno è alle porte…

Oggi è una bellissima giornata. C’è un sole forte e il cielo è azzurro. Sono in giardino, seduta all’ombra della mia pianta di zucca che ormai si è sparpagliata ovunque. Ultima domenica libera…perché per i prossimi tre weekend dovrò lavorare. Lo so, non posso lamentarmi considerato che lavorerò in montagna…oggi però nonostante il bel tempo ho voglia di godermi casa e pensare a quante belle ricette preparerò quest’inverno…Potrei scrivere la lista dei miei desideri per i giorni del freddo: 1. vorrei andare a Parigi, senza persone al seguito…per parlare in francese, visitare gastronomie, leggere libri che parlano di cucina con vocaboli come “potage, fromage, poisson, éclair,…” girare per i mercati, sedermi su una panchina gustando qualche cibo al cartoccio, assaggiare calici di bourgogne e champagne …. 2. preparare i lebkuchen, dolci di panpepato, impastare il zelten, fare ravioli e pasta fresca 3. leggere, leggere, leggere. Ho comprato talmente tanti libri ultimamente che dovrei stare a casa per un po’ di giorni…. 4. fare infusi con le erbe raccolte ed essiccate quest’estate 5. andare a concerti, uscire per due chiacchiere, provare qualche ristorante nuovo… Eh si…potrei andare avanti ore ma al momento mi preparerò un numero 4. e posso anche fare qualcosa del punto 3. Buona domenica a tutti!

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