Piove. Quando vedo l'erba bagnata mi viene sempre in mente una bellissima storia. Qualche estate fa ero in alpeggio, precisamente a Malga Canali, un bellissimo luogo del mio Trentino ai piedi delle Pale di San Martino. Ero seduta insieme a Giovanna, la regina di quei luoghi. Una donna piena di passione e di emozioni per… Continua a leggere Alchemilla.
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“Latte in festa”, tutte le forme dell’oro bianco trentino!
E che dire! Il primo giorno di "Latte in festa" , il festival del buon latte trentino che vede il prezioso prodotto di montagna, protagonista in purezza e in tutte le sue trasformazioni, รจ finito. Un piccolo bilancio di una giornata a dir poco emozionante. Riassumo velocemente in cosa consiste: semplice, due weekend in quattro… Continua a leggere “Latte in festa”, tutte le forme dell’oro bianco trentino!
Asini e BioLupo. Un viaggio alla scoperta del luppolo trentino.
Fine agosto, inizio settembre. Periodo di vendemmia, di raccolta...il magico momento in cui l'uvaย รฉย pronta, dolce al punto giusto per trasformarsi in vino. Con un'estate cosรฌ calda, questa annata in Trentino sarร formidabile. Siamo abituati a vedere persone tra i filari che staccano grappoli dorati o scuri dalle pergole trentine, ai profumi che ricordano il mosto… Continua a leggere Asini e BioLupo. Un viaggio alla scoperta del luppolo trentino.
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