Narra un'antica leggenda del coraggio della principessa di Ragoli, Tresenga, che, rifiutato di sposare Lavinto, il re di Tuenno, molto più interessato alle terre che all'amore, venne uccisa in una feroce battaglia sulle rive del lago di Tovel, le cui acque si tingevano ogni estate di rosso, quasi a ricordare tutto il sangue versato. Ormai… Continua a leggere La leggenda della principessa Tresenga e il lago di Tovel.
Categoria: Trentino
Cosa sarebbe successo se…
30 Day Writing Challenge, quesito numero 11. Se mi sono mai chiesta "Cosa sarebbe successo se..."??? Ma almeno un milione di volte!!! Esistono davvero persone così sicure delle proprie scelte che non si sono mai poste questa domanda? Beh...che dire ...beate loro!!! Challenge caro...adesso provo a spulciare tra tutti i ricordi della mia memoria per trovare il… Continua a leggere Cosa sarebbe successo se…
Happy Snowbirthing!
13 gennaio 2017 Una giornata di neve. La prima a bassa quota di tutto l'inverno... Il cielo ha scelto proprio il giorno del mio compleanno per far cadere una soffice, fredda e bianchissima neve. La notte l'ho trascorsa in parte a guardare fuori dalla finestra, non volevo andare a dormire. Non riuscivo a staccarmi dal guardare… Continua a leggere Happy Snowbirthing!
Mood of my day. New beginning.
Una soffice nevicata nel giorno del mio compleanno. Un nuovo inizio.
Mood of my day. Balloon.
"Sei la leggerezza che mi fa volare. Tipo l'elio nel palloncino..." (cit.)
Mood of my day… ice and power!
Buongiorno a tutti! Si ricomincia....con un po' di ghiaccio e con i primi raggi del sole, me ne ritorno bella carica in ufficio....(finchè dura 🤗 🤗) Non si scherza, eh! Ho camminato tutti i giorni durante le ferie quindi non bisogna perdere il ritmo anche perchè, ahimè, mi ripeton tutti che le giornate si stanno… Continua a leggere Mood of my day… ice and power!
Mood of my day!
...e non c'è altro da aggiungere....
Il primo libro dell’anno e i sapori arbëresh.
Adoro leggere di cucine in fermento, di piatti di tradizioni vicine e lontane, di nomi di ricette sconosciute... Devo dire che se poi si cala questo aspetto nel Sud Italia, in Calabria, tutto prende una luce diversa. Diventa tutto più luminoso, più cristallino come il mare che ne fa da contorno. E soprattutto la penna… Continua a leggere Il primo libro dell’anno e i sapori arbëresh.
3 gennaio 2017. Valle dei Mocheni
La luce del sole che cambia e si trasforma. Il cielo ha dei colori diversi col passare del tempo. Sfumature rosa che si combinano con gli stati d'animo. Ma quando trascorri delle ore insieme a delle persone così belle...cosa puoi volere di più. La mente si rischiara e i pensieri svaniscono.... Andare in Valle dei… Continua a leggere 3 gennaio 2017. Valle dei Mocheni
Un regalo per Natale…
Il foraging spiegato bene | Dissapore
Dissapore mi piace molto in generale. Per gli argomenti che tratta, per come lo fa...e quando parla di Trentino e delle storie di persone come Noris che custodiscono la montagna come un tesoro prezioso, mi piace ancora di più! Pubblico qui questo articolo perché svela il significato di un termine a volte storpiato o usato… Continua a leggere Il foraging spiegato bene | Dissapore
La vita è come un raviolo perfetto (si, lo so…è un tortellino!)
Ed eccolo arrivato, il giorno uno. Spietato. Prima o poi doveva arrivare e lo sapevo. Mentre ogni mio singolo muscolo supplicava di rimanere sul divano con i capelli arruffati e il pigiama con i fiocchi di neve e assolutamente non avevo voglia di niente se non chiudere gli occhi e ascoltare la mia playlist preferita,… Continua a leggere La vita è come un raviolo perfetto (si, lo so…è un tortellino!)
“Latte in festa” – Secondo round in Val di Non
Un'altra giornata pazzesca, calda, ricca di incontri, vecchi e nuovi. Persone sorridenti e felici, bambini che coloravano con il latte, "caserade" ovunque, animali del pascolo e tantissimi prodotti da assaggiare e degustare. Molto presenti le malghe e i caseifici della zona, un trionfo di formaggi freschi e stagionati. E il latte, da solo o trasformato in… Continua a leggere “Latte in festa” – Secondo round in Val di Non
“Latte in festa”, tutte le forme dell’oro bianco trentino!
E che dire! Il primo giorno di "Latte in festa" , il festival del buon latte trentino che vede il prezioso prodotto di montagna, protagonista in purezza e in tutte le sue trasformazioni, è finito. Un piccolo bilancio di una giornata a dir poco emozionante. Riassumo velocemente in cosa consiste: semplice, due weekend in quattro… Continua a leggere “Latte in festa”, tutte le forme dell’oro bianco trentino!
Dall’allevamento di razza rendena alla cucina, un viaggio virtuoso a km 2.
Un allevamento biologico, attento, moderno e curato, una macelleria storica che seleziona le carni locali di qualità e un ristorante che cerca di esaltarne il gusto e il sapore in tutti i suoi piatti. Il tutto nel raggio di 2 km, tra Zuclo e Tione, nelle Valli Giudicarie. Uno dei fiori all’occhiello del patrimonio zootecnico… Continua a leggere Dall’allevamento di razza rendena alla cucina, un viaggio virtuoso a km 2.
Star Wars, il risveglio in Trentino! – Gusto
Avete letto il menu della cena stellare del 16 dicembre organizzata dal Pineta Hotels in occasione del nuovo episodio della saga? No? E vogliamo parlare della serata Star Wars al Muse? Organizzatevi perché qualsiasi sarà la vostra scelta, ne varrà la pena! Che la Forza sia con voi.... Qui tutti i dettagli! Star Wars, il risveglio in… Continua a leggere Star Wars, il risveglio in Trentino! – Gusto
Le affascinanti storie della cucina trentina
Avete mai sognato di fare un salto indietro nel tempo e trovarvi per alcuni giorni in momenti storici importanti come ad esempio nel Medioevo, insieme a Baudelaire e gli altri poeti maledetti, durante la Rivoluzione francese oppure ad un ballo alla corte degli Asburgo? Magari dipingere insieme a Monet o scrivere a fianco di Jane Austen?… Continua a leggere Le affascinanti storie della cucina trentina
In Vallarsa, tra capre camosciate, boschi di noccioli e cucina d’altri tempi
Primi giorni d'ottobre. Primi giorni di freddo in montagna. Io li ho trascorsi in Vallarsa, in mezzo a pascoli e a boschi di noccioli e faggi, insieme a 120 capre camosciate. Il meteo non è stato molto clemente con noi ma è riuscito a dare un'idea perfetta dell'inizio dell'autunno. I colori delle foglie stanno iniziando a cambiare,… Continua a leggere In Vallarsa, tra capre camosciate, boschi di noccioli e cucina d’altri tempi
Primo pranzo d’autunno al Lusernarhof di Luserna
Giornata speciale quella di oggi. Pranzo-regalo di anniversario di matrimonio dei miei genitori (arrivarci alla meta di 48 anni...). In realtà la data giusta non è oggi ma era la mia prima domenica libera da impegni di lavoro. Ho voluto portarli a Luserna perché qualcosa di speciale lega la mia famiglia a quel posto: il… Continua a leggere Primo pranzo d’autunno al Lusernarhof di Luserna
Il “mio” Cheese, i nuovi amici e l’Osteria la Pimpinella.
Finita da una manciata di ore e mi manca già. Ho nostalgia della gente curiosa che si avvicinava al bancone per vedere le gustose creazioni trentine dello superchef Luca, della sorpresa negli occhi degli ospiti nel bere il latte fresco di montagna nei calici da vino rosso. Per non parlare del sole che illuminava le giornate sopra… Continua a leggere Il “mio” Cheese, i nuovi amici e l’Osteria la Pimpinella.
Torta Sacher? Si grazie, però del Trentino!
Non so dire se è la migliore al mondo. O se batte di gran lunga quella viennese. In realtà posso dire che è ottima, che ti lascia quella sensazione di volerne ancora. Dopo una fetta, anche grande, non riesci a smettere. La cioccolata ti inebria e la confettura di albicocca ti ricorda momenti indimenticabili dell'infanzia.… Continua a leggere Torta Sacher? Si grazie, però del Trentino!
Asini e BioLupo. Un viaggio alla scoperta del luppolo trentino.
Fine agosto, inizio settembre. Periodo di vendemmia, di raccolta...il magico momento in cui l'uva é pronta, dolce al punto giusto per trasformarsi in vino. Con un'estate così calda, questa annata in Trentino sarà formidabile. Siamo abituati a vedere persone tra i filari che staccano grappoli dorati o scuri dalle pergole trentine, ai profumi che ricordano il mosto… Continua a leggere Asini e BioLupo. Un viaggio alla scoperta del luppolo trentino.
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